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哲煜企業許博士主講台北市農會主辦『市民新公約 廚餘不落地』講座,市民反映熱烈! (2014-12-08)



12月6日(星期六)下午3:30-4:30台北市農會於建國假日花市農業櫥窗場地農業資材區推出『廚餘不落地,自製有機肥』示範教學,並由哲煜企業許淙慶博士主講,計有120餘位市民朋友報名參加,反應熱烈。

要解決台北都會區擾人的廚餘問題,需要從廚餘源頭來處理,呼籲『市民新公約,廚餘不落地』,避免環境污染,此次『廚餘不落地,自製有機肥』示範教學,台北市農會特別邀請中華肥料協會許淙慶博士擔任講座,現場教導市民朋友如何將廚餘製作成有機質肥料及施肥方法。希望透過市民朋友共同的努力,提升生活品質,讓台北市更環保、更清新。
   
許淙慶博士表示,酸化的土壤改良,一般都用有機肥料(含益菌群)來整土改良。家戶、餐廳的廚餘可視為「欲改良的土壤」,但廚餘成分比起酸化的土壤更複雜,處理不好是愈堆愈臭,因此,需要含有益菌群的有機肥來抑臭進而加以堆肥處理。若把家中每天產出的廚餘(一戶3~4口,每日廚餘量約100公克)由廚餘回收車收集,那麼本來一戶廚餘內容成分僅是一變數,一社區70戶計,則集中收集後,成分變數是倍數的複雜。因而上萬噸廚餘要堆肥,首先光是臭味就難以抑制,更何況堆肥需3~4個月。但若將家中日產少量廚餘的源頭,就地以有機肥(含益菌群)來將廚餘「整土」,馬上就可抑臭也不會引來果蠅,才是處理廚餘的上策。

有興趣的市民朋友如有製作有機肥的相關問題,平日可電洽台北市農會供銷部,服務電話 (02)2932-6806轉25。
假日服務電話:建國假日花市服務台(02)2700-5829

現場照片集錦










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